KHASIAT MINYAK ZAITUN & DOS YANG DISARANKAN

Soalan:

Assalamu’alaikum Doktor.

Apakah khasiat dari minyak zaitun? Jika ingin meminumnya berapa dos yang dianjurkan? Apakah cukup 1 sudu makan sehari atau bagaimana? Mohon penjelasan, terima kasih. Wassalamu’alaikum

Muharlan

Jawapan:

Wa’alaikumussalam warahmatullahi wabarakatuh.

Terima kasih atas pertanyaan yang Saudara berikan kepada kami.

Minyak zaitun, yang merupakan minyak yang penuh berkah dan seringkali disebutkan dalam Kitabullah yang agung, memiliki beragam manfaat bagi kesihatan.

Diantaranya adalah:

- Sebagai antioksidan penangkal radikal bebas. Radikal bebas merupakan salah satu sebab utama penuaan awal sel-sel tubuh dan penyebab kanser.

- Menurunkan kadar lemak ‘buruk’ dalam tubuh.

- Memiliki kandungan oleic acid dan skualen yang tinggi, yang kuat dikaitkan dengan efek anti-kanser dan membantu meningkatkan imuniti tubuh.

- Dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL dalam darah, yang sering disebut sebagai ‘kolesterol baik’ sehingga menurunkan risiko menderita penyakit jantung koroneri.

- Kandungan fitosterolnya memiliki dampak mencegah oksidasi LDL, ‘kolesterol jahat’ dalam darah sehingga tidak menempel pada pembuluh darah (jika menempel dapat menyebabkan sumbatan pembuluh darah).

- Melapisi luka pada perut dan mengurangkan risiko radang usus.

- Mencegah obesiti jika dimakan dalam jumlah yang tepat.

- Menjaga kelembaban dan kesegaran kulit, dan membantu menangkal kerosakan kulit akibat paparan sinar ultraviolet (UV), seperti kulit kering, terbakar, kerepot, pigmentasi, bahkan penuaan awal.

- Minyak zaitun juga dapat menjaga kesihatan rambut dan kuku.

Penggunaan minyak zaitun untuk tujuan beragam, kami belum mendapatkan standard dos yang baku. Rentang yang ada dalam pelbagai penelitian adalah 1-3 sudu makan sehari. Jumlah ini boleh lebih jika minyak zaitun dicampurkan terus ke dalam makanan seperti dressing salad atau lainnya.

Tiga sudu makan sehari digunakan pada penyakit yang lebih serius, seperti penyakit jantung atau kanser, atau orang-orang yang berisiko menderita radang usus kritikal yang dikhuatirkan berlanjutan menjadi kanser usus.

Pengambilan 1-2 sudu makan sehari dapat digunakan untuk penurunan berat badan (diminum sekitar 2 jam sebelum makan), atau merawat keremajaan kulit, dan pemeliharaan kesihatan tubuh secara umum. Minyak zaitun juga dapat disapu terus pada kulit, misalnya kulit wajah untuk mendapatkan efek melembabkan dan melembutkan.

Namun demikian, hendaklah dipilih minyak zaitun yang memang dihasilkan untuk dapat dimakan terus dengan zat gizi yang masih prima, seperti minyak zaitun ekstra virgin yang asli. Sebab tingkat kualiti dan gizi minyak zaitun bervariasi, seiring dengan semakin banyaknya perahan yang dilakukan pada buah zaitun. Minyak hasil perahan pertama adalah yang paling baik.

Di pasaran, minyak zaitun jenis tertentu diperuntukkan untuk memasak sahaja (bukan untuk dimakan terus). Keaslian dan cara penyimpanan minyak zaitun (dalam botol kaca gelap) juga perlu diperhatikan dalam memilih minyak ini bagi kesihatan.

Semoga bermanfaat.

Wassalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh

Dijawab oleh Dr. Hafid N (Pembimbing Kolum Kesihatan www.KonsultasiSyariah.com)

Kapsul minyak zaitun 0.55ml ( 210 biji ) - RM45; 
Kapsul minyak zaitun 0.55ml (120 biji ) - RM30; 
Habbatus Sauda (210 biji) - RM 55
Habbatus Sauda (120 biji) - RM33
Kos Kurier 1-30 botol  = RM10
( SMS / Whatsapp UMM KHAIRAH 014 - 822 0192 UNTUK PESANAN )